고등어구이 비린내 잡는법 에어프라이어 고등어 칼로리 종이호일
먹다. 남은 갈치, 혹은 양이 너무 많아 첫번째 냉동해놓으신 갈치가 있으시지 않나요? 선물로든 직접 구매를 하셨든 갈치는 남녀노소 누구나 좋아할 만한 생선입니다. 구워놓으면 고소한 향과 함께 하얀 속살이 정말 맛있는 생선입니다. 생선을 별로 좋아하지 않는 임주임도 갈치구이는 즐겨차는 밑반찬요리 중 하나입니다. 이번에는 냉동해놓은 갈치를 쉽고 단순하게 에어프라이어로 굽는 방법을 알려드리겠습니다. 첫번째 끼니 전 상온이나 냉장에 포장된 갈치를 해동시켜줍니다.
해동이 완료되면, 쌀쌀한 흐르는 물에 갈치 비닐을 칼로 벗겨 줍니다. 비닐을 벗겨주는 이유는 비린내를 제거하기 위함입니다. 요리 후 겉이 바삭한 식감이 좋으시다면 안 벗기셔도 무방 합니다.
안심 스테이크
올리브유를 바르고 허브솔트와 파슬리로 밑간을 한 후 200도에서 10분 돌리고 뒤집어서 5분간 더 돌리면 미디엄 상태로 구워진다. 부채살 스테이크는 동일하게 조리하되 온 도만 180도로 조금 낮춰주면 ok 마늘, 버섯, 양파를 밑에 깔아주고 500g 기준으로 앞, 뒤를 10분씩 구운 후 먹기 좋은 크 기로 자른 다음 10분 더 구워줍니다. 곱창은 180 도에서 동일하게 조리합니다. 대창은 부재료는 동 일, 180도에서 15분 먼저 굽고 자른 뒤 3분만 더 돌린다.
수육용 통삼겹에 허브솔트로 밑간을 한 후 4면을 200도에서 하나하나씩 10분 15분씩 뒤 집어주면서 구워줍니다.
맥반석계란
실온에서 3시간 정도 방치. 80도 에서 20분, 140도에서 20분 구우면 시판용 맥 반석계란보다. 훨씬 맛있게 완성. 반숙계란도 역 시 실온에서 3시간 정도 뒀다가 180도에서 13 분. 이번에는 에어프라이어로 조리할 수 있는 요리의 각종 꿀팁에 관하여 알아보았습니다. 에어프라이어마다. 성능이 천차만별이어서 약간의 차이는 있을 수 있지만, 한 번 요리해 보시면 자신에게 맞는 요리법으로 만들어보시기를 바랍니다.
저도 몇 개 해 먹어 보았는데요. 정말 맛있게 잘 되더라고요. 좋은 정보가 되었으면 좋겠습니다. 다음에 다시 만나 뵙도록 하겠습니다.