파김치 달콤하게 담그는법 알토란 파김치 황금레시피

파김치 달콤하게 담그는법 알토란 파김치 황금레시피

알토란 임성근 돼지고기 김치찜 황금조리법 재료 돼지 앞다릿살 400g김치 14포기400g도톰하게 썬 양파 1개 반300g어슷썰기한 대파 1대100g버터 30g물 2컵400ml양념장 만들기고춧가루 11큰술꽃소금 1큰술 반고추장 5큰술소주 1큰술밥숟가락 약 2큰술후춧가루 3꼬집멸치만능장 만들기3분간 볶은 국물용 멸치 1줌65g멸치액젓 2컵400ml물 2컵400ml소주 반 컵100ml 알토란 임성근 돼지고기 김치찜 황금조리법 만드는법 1. 먼저 돼지 앞다릿살은 껍데기가 부착되어 있는 것으로 400g을 준비해 먹기 좋은 크기규모로 잘라줍니다.

이혜정 대패김치찌개 만드는 법

1. 넓은 냄비에 식용유 1큰술을 넣고 달궈줍니다. 2. 냄비가 달궈지면 대패삼겹살 300g을 넣고 볶아줍니다. 얇은 대패삼겹살은 조리시간을 단축하고 지방을 적게 사용할 수 있습니다. 3. 대패삼겹살을 볶는 중간에 염지 하듯이 알토란맛간장 1큰술을 넣어 밑간을 해줍니다. 4. 대패삼겹살의 붉은 끼가 없어질 때까지 볶아줍니다. 5. 한입 크기규모로 자른 김치 200g을 대패삼겹살과 분리하여 한 곳에 넣어줍니다.

김치와 삼겹살을 같이 볶으면 김치에 고기냄새가 배어 맛이 떨어집니다. 6. 냄비 빈 곳에 썰어 둔 두부 1모를 넣어줍니다. 7. 물 700ml를 넣어줍니다. 종이컵기준 4컵정도 ※ 알토란맛간장으로 육수와 간을 동시에 진행하여 진행하여 해결합니다.

부추, 무 절이기

9. 손질한 부추는 뿌리부터 절임물에 담근다 10. 빈 곳에 손질한 무를 넣는다. 11. 15분 후 무는 뒤집어 주고 부추는 잎 부분까지 절이기총 30분 절이기 12. 믹서에 절임물 3컵을 넣는다. 13. 믹서에 식힌 풀국을 넣는다. 14. 중간 고춧가루 1컵 반을 넣는다. 15. 건고추 6개를 넣는다손으로 분질러 넣는다 16. 새우젓 2 큰술을 넣는다. 17. 사과 1개껍질 깎은, 양파 반 개를 넣는다.

18. 설탕 1 큰술을 넣는다. 19. 믹서에 양념을 다. 넣고 간다.

알토란 포인트요리 팁

1. 대패삼겹살을 사용해서 가성비는 상승시키고 조리시간은 단축합니다. 2. 육수대신 알토란맛간장을 넣어 감칠맛과 간을 맞춘다. 3. 달걀노른자를 넣어 김치찌개의 자극적인 맛은 중화하고 고소한 맛을 더합니다. 지금까지 알토란 대패김치찌개 이혜정 대패삼겹 김치찌개를 만들어 보았습니다.

자주 묻는 질문