추석 명절 음식 맛은 그대로, 칼로리는 낮춰보자

추석 명절 음식 맛은 그대로, 칼로리는 낮춰보자

탕국, 적구이류, 전부침개, 채나물류, 포, 편떡, 유과한과가 있습니다. 그리고 잡채, 갈비찜, 떡갈비, 수육, 신선로, 만두 등을 해먹지요. 음료로는 식혜, 숭늉을 먹고요. 요리는 아니지만 과일도 준비는 해야겠죠? 설에는 떡국을, 추석에는 송편과 토란탕을 더 추가하게 됩니다. 탕은 국물 음식이며 주로 육탕, 소탕, 어탕을 만드는데요. 차례상에 올릴 때도 육탕, 소탕, 어탕 차례대로 모두 올려야 합니다. 육탕은 쇠고기가 주재료이고, 소탕은 고기나 생선을 넣지 않고 두부나 채소로만 끓인 국을 의미합니다.

어탕은 생선으로 만듭니다. 그리고 추가로 계탕은 닭고기로 제작하는 탕이며, 북어탕을 끓이기도 합니다.

검증된 체중감량 제품은 없을까?

위의 체크항목을 모두 이 정도면 만족하는 제품으로 믿을 만한 물건을 하나 골라서 살펴보도록 하겠습니다. 건강에 관심이 많으신 분들이라면 TV에 자주 나오는 김오곤 원장을 아실 겁니다. 웃기기도 하고, 솔직하기도 해서 독특한 캐릭터로 비춰지는데 한의학 분야에서는 꽤 저명한 분이죠. 김오곤 원장이 성분배합 개발자로 참여한 체중감량 제품이 있다고 합니다. 김오곤 다이어트는 앞서 말한 특징 정도는 기본 덕목으로 갖고 있으므로 특별한 설명은 하지 않고, 언급되지 않은 특이사항 위주로 좀 더 살펴보도록 하겠습니다.

디톡스 다이어트

물 먹은 솜처럼 무거운 내 몸, 피곤하고 기운이 없는 건 다른 이유도 있겠지만 몸에 불필요한 독소가 많이 쌓여있다면야 나타날 수 있는 증상입니다. 독소와 노폐물은 두드러지게 지방세포에 유착이 잘 되는 성질을 가집니다. 지방세포에 덕지덕지 뭉쳐있는 독소와 노폐물은 지방분해를 어렵게 만들어요. 어지간히 노력해도 살이 안 빠지는 이유라고 볼 수 있지요. 특히 비만세포에서 염증물질로 분비되는 독소가 가장 심각한데요. 해독요법인 디톡스만 잘 돼도 지방분해가 수월해져 쉽게 살이 빠질 수 있습니다.

체지방감량에 도움 되는 성분 이외에도 생약 발효 성분이나 허브와 같은 성분, 염증물질을 감소시키는 성분이 들어 디톡스 케어를 지원해준다면 별도로 챙겨먹을 필요가 없어 간편해집니다.

은마상가 전 집

은마상가에는 전 집으로 아주 유명합니다. 이 곳에는 3 형태의 전 집이 있습니다. 여기는 전도 팔 뿐만 아니라, 이바지 음식도 판매하고 있습니다. 이바지 음식 필요하실 때도 이곳 찬들이 훌륭하니 사용해 보시기 바랍니다. 제가 좀 일찍가서 전 집에서 이제 막 전을 부치고 계십니다. 은마 이바지 음식들도 이렇게 소개되어있습니다. 전이 하나씩 만들어지고 있습니다. 전 냄새가 너무 좋습니다. 배가 안고팠는데 전 냄새 맡으니 확 배가 고파집니다.

다른 곳은 아직 전이 안 구워져 있어서 이번에는 은마 전집에서 전을 사 가려 합니다. 사장님들이 엄청 열심히 계속 전을 부쳐주고 계십니다. 전 종류가 참 다양합니다. 일반 모둠전, 소고기 전, 새우전, 깻잎전, 동태전, 동그랑땡전 등 엄청 다양합니다.

전이 당기는 이유

대부분 추석 전날에 전을 부친다. 팬에 기름을 두른 뒤 여러 재료와 부침가루 아니면 밀가루에 물을 섞어 만든 부침 반죽을 얇게 눌러 앞뒤를 모두 익혀내는데 이같은 경우애 전 냄새가 코를 자극합니다. 또한 부침 반죽 전반에 기름이 고르게 베어 우리는 본능적으로 끌리게 됩니다. 이는 냄새에 끌리기보다. 기름에 끌리는 게 맞다. 기름의 주성분인 지방은 탄수화물, 단백질 등에 비해 에너지 효율이 두 배나 돼 궁핍하게 살았던 옛 시절에 매우 필요한 영양분이었다.

탄수화물과 단백질이 1g에 4kcal를 내지만, 지방은 9kcal나 생성할 있습니다. 효과적으로 에너지를 보충할 수 있는 영양분에 본능적으로 끌리도록 우리는 진화해 온 것입니다. 이는 요즘 과학적으로 증명됐습니다. 미국의 한 연구팀이 장에서 지방을 감지해 뇌에 신호를 전달하는 세포를 발견했다.

변화하는 의례

명절은 집안 여성들이 고생하는 날이 된 지 오래다. 조상을 기리고 가족 간의 화목을 다지는 게 중요한데 음식 준비만 부각되어 그렇다. 음식 준비 중 특히 전은 정말 손이 많이 간다. 최근 성균관의 의례정립위원회가 발표한 차례상 음식에는 손이 많이 가는 전을 뺐다. 이렇게 시대에 따라 가족 간의 합의로 차례상이 간소화되어 가고 있습니다. 우리 집안의 차례상도 점점 간소화되어 필수적인 음식이 번거롭거나 시간이 오래 걸린다면 음식을 미리 사는 경우도 있습니다.

또한 다음 명절에는 가족간의 합의로 남들 다. 가는 여행도 가볼 예정입니다. “이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

자주 묻는 질문