천일염 가격 상승에 소금 사재기 스타트 일본 오염수 방류와 염전 감소가 부른 현상

천일염 가격 상승에 소금 사재기 스타트 일본 오염수 방류와 염전 감소가 부른 현상

천일염 가격이 최근 들어 가격이 들썩거리고 있다는데 이유가 무엇일까 이번에는 그 이유에 에 관하여 알아보기로 하겠습니다. 지난해 여름 장마와 태풍으로 염전이 큰 타격을 받아서 생산량이 예년에 비해 절반 수준으로 줄어든 것이 원인 중 하나라고 합니다. 현재 천일염 가격은 20kg 한 포대에 약 2만 5000원 정도이고, 한 달 전보다는 8천500원 정도, 작년보다는 약 40 정도 올랐습니다. 이와 같이 가격 상승은 일본의 오염수 방류가 동북아시아의 이슈로 떠오를 때마다.

반복되는 패턴이라고 합니다.

신안소금과 일반 소금의 차이점

일반소금과의 차이점을 들자면 생산에 있어서 신안소금은 전라남도 신안군에서만 생산되는 천연소금이라는 특징이 있어 신안소금이라고도 불리며 일반 소금은 지하의 소금층을 채취하여 정제 과정을 거쳐 우리에게 판매되는 것을 말합니다. 신안소금이 일반 소금에 비해 무기질 항량이 더 높으며 맛과 향 또한 일반 소금과 다릅니다. 입자가 굵은 것이 특징인 신안 소금은 여러 영양분과 향이 내포되어 있는 반면 일반 소금은 정제과정에서 미네랄을 제거하는 과정이 포함되기 때문에 무기질 함유량이 더 적습니다.

가격면에서 일반 소금은 시중에서 구매할 수 있으므로 비교적 저렴한 반면 신안 소금은 지역의 특산물로써 한정된 곳에서만 구할 수 있으므로 가격이 일반 소금에 비해 비싼 편에 속합니다.

천일염과 햇소금의 가격은 어떠한 방식으로 다른가요?

천일염과 햇소금의 가격은 시장 상황에 따라 변동이 있습니다. 최근에는 일본의 후쿠시마 오염수 방류 계획과 장마철을 앞두고 천일염의 수요가 증가하면서 가격이 급등하고 있습니다. 일부 온라인 쇼핑몰에서는 20 천일염 1박스를 9만 5000원에 판매하고 있고, 반면 햇소금은 천일염을 불순물을 제거하고 다시 결정시키는 과정을 거치기 때문에 가격이 더 저렴합니다. 한국농수산식품유통공사 aT에 의하면 굵은소금 소매가격은 지난 14일 기준 5에 1만 2천649원으로 집계되었습니다.

하지만 햇소금의 가격도 천일염의 가격에 영향을 받아 상승할 가능성이 있습니다.

일본의 오염수 방류 계획과 방류로 인한 천일염에 영향은? 일본 정부는 후쿠시마 제1 원전 부지 탱크에 유지 중인 방사성 물질 오염수를 바다에 방류하기로 결정했습니다.

천일염 신안

천일염은 화학적 처리 과정을 거치지 않습니다. 해수를 햇빛에 수증기로 증발시키고 결정화시킨 소금으로, 천연 소금이라고도 불립니다. 천일염은 여러가지 미네랄과 흔적 원소를 함유하고 있어 건강에 이로운 영양소를 제공한다고 알려져있지만 저희가 일상생활에서 섭취하는 미네랄로 충분하다고 생각합니다. 바닥의 흙. 떠다니는 먼지. 송화가루소나무꽃가루 등등 이물질이 꽤 많이 보입니다.

소금 사재기와 천일염 가격 상승

한 판매자가 천일염 가격 상승 안내문을 공지하며 물량 증가에 따라 배송이 지연되고 있다고 안내했습니다. 신안 지역에서 생산되는 천일염의 가격은 연일 상승세를 보이고 있으며, 최근 20kg 한 포대에 2만원 선에 거래되고 있다고 합니다. 이는 4월 초에 비해 약 40 이상 상승한 것입니다.

일본 후쿠시마 원전 오염수 방류 이슈 외에도, 장마가 길게 이어지는 소식이 있어서 사재기 현상이 더욱 가속화되고 있는 것으로 알려졌습니다.

온라인 카페에서는 도매업자들이 소금을 비축하고 있다는 글도 올라오고 있습니다.

소금 연관 주식 상승과 정부 입장

일본 후쿠시마 원전 오염수 방류 작업이 초읽기에 들어가자 국내 고객들 사이에서 불안감이 조성되면서, 소금 연관 주식도 급등하고 있는 것으로 알려졌습니다. 식품 기업 중 인산가의 주가는 상승세를 보이고 있으며, 이는 소금이 주력 제품으로 알려져 있기 때문입니다.

정부는 최근 천일염 가격 상승은 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류와 무관하며, 단순히 날씨 때문이라는 입장을 밝혔습니다.

해양수산부는 천일염 생산에 적절한 환경이 조성되지 않았다고 설명하며, 비가 많이 내리는 것으로 예측되는 올 여름에도 가격 상승을 기대한 판매자들이 물량을 풀지 않아서 소금값이 상승한 것이라고 밝혔습니다.

천일염의 유통기한

천일염은 바닷물이 시간이 흘러도 상관없듯이 바닷물에서 수분만 증발시킨 소금이어서 유통기한이 따로 없습니다. 다만 유지 상태와 사용시기에 따라 천일염의 질감과 맛이 달라질 수 있습니다. 천일염을 유지 할 때에는 정갈한 보관용기에 보관하되 유통기한이 없어도 오래 보관하는 것이 좋지는 않은데 가급적 빨리 사용하여 신선하고 품질이 좋은 천일염을 활용하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문