세상 달콤쫀득 순삭 간식 고구마말랭이 제작하기 feat 에어프라이어
LG광파오븐 소개 저는 결혼할 때 광파오븐을 샀는데요, 처음에는 전자레인지용으로만 사용했습니다. 몇 년을 그렇게만 사용합니다. 나중에 설명서를 보니 엄청 많은 요리를 할 수 있는 녀석이 광파오븐이었습니다. 단순히 오븐요리도 가능하지만 생선구이, 통닭구이, 건강튀김 등 안내 책자에 있는 것만으로도 정말 많은 요리를 간단히 할 수 있습니다. 그 중에서도 제가 가장 사랑하는 건 바로 군만두 광파오븐 갖고 계신분은 군만두를 꼭 한번 만들어 보세요 신세계입니다.
당근 말랭이 만들기
품질좋은 재료를 선택하시기 바랍니다. 당근은 껍질을 벗긴 후, 일정한 크기와 두께로 절단하시기 바랍니다. 말랭이를 만드는 과정은 간단한데요. 실내에 선도가 잘되는 곳을 찾고 감자와 당근을 유기적으로 바닥에 펴 놓고 그 위에 깨끗한 천을 씌워주세요. 호기심 막 나는 벌레들이 들어오지 않게 하시면 좋습니다. 23일이면 완성됩니다. 말랭이를 보관할 때는, 통풍이 잘 되는 지하실이나 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 고구마와 다른 뿌리채소의 말랭이는 직사광선을 피하는 것도 중요합니다.
자연광 보다는 약한 불빛만을 가리키는 곳에 보관하시는 것이 좋습니다.
당근 자르기
당근을 얇게 썰어주세요. 두께와 크기를 고르게 유지하는 것이 중요합니다. 이때 칼집은 얇게 남겨 말리는 데 이점이 있습니다. 당근을 흐르는 물에 깔끔하게 씻은 후 물기를 제거하고, 바람이 잘 통하고 마른 곳에 펴서 말려주세요. 일반적으로 23일이면 완성됩니다. 당근 말랭이는 밀폐용기나 비닐봉지에 보관하시기 바랍니다. 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선을 피하십시오. 말랭이를 보관하는 곳에서 일반적으로는 직사광선이 비치지 않는 곳이 좋습니다.
그리고 말리는 중간에 중간에 뒤집어서 말리는 것으로 균일한 말랭이를 만드실 수 있습니다.