매콤한 순두부 만드는방법 인기폭발 순두부 꿀팁 순두부찌개 보다 맛있는 순두부 조림
믹서기로 단순하게 제작하는 초간단 황금레시피를 소개합니다. 장맛비가 주룩주룩 딱 부침개가 땡기는 날인데요. 몇일전 세일해 사둔 감자가 있어 감자전을 했어요. 강판에 가는 방법은 번거롭고 힘들어 엄두도 못냈었는데요 백종원 조리법 감자전 만드는방법 은 믹서기로 단순하게 휘릭 간단하고 쉽게 만들수 있어 참 좋아요. 외출은 엄두도 못내고 집에서 에어컨 빵빵하게 틀어놓고 감자전 만드는방법 백종원 황금레시피로 맛있는 감자전 부쳐 먹었어요. 감자전 재료로 감자외에 애호박, 양파, 청양고추를 썰어 넣을때도 있었으나 이번에는 모두 생략하고 감자만 넣어 본연의 맛을 최대한 즐길 수 있는 레시피로 즐겼습니다.
감자 56알 정도는 눈깜짝 할 새 사라지는. 감자를 가장 달콤하게 먹는법이 아닐까 싶은데요. 감자 껍질을 벗겨 좋은 크기로 자른후 믹서에 갈기만 하면 되니 다른 전보다.
감자전 황금레시피
감자 56알600g 꽃소금 약간 식용유 4숟 물 2컵360ml 찍어먹는 양념장 진간장 3숟 식초 1숟 다진 청양고추 아니면 고추가루 약간 밥숟가락 10g,종이컵 180ml기준 감자전 만들기 감자 준비 감자는 껍질을 벗기고 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 믹서기에 갈거니 너무 잘게 자를 필요는 없고 4등분 정도 내주면 되겠습니다. 감자 갈기 감자물 2컵360ml소금 두꼬집 분량의 물과 감자 소금 두꼬집 정도 넣고 믹서에 갈아줍니다.
1분정도면 적당한데요. 물을 넣는 이유는 감자가 잘 갈리라고 넣는겁니다. 초간장에 찍어 먹을거라 소금간은 생략해도 무방합니다.
감자전의 독특한 팁
감자전을 더 달콤하게 만들기 위해 몇 가지 팁을 알려드립니다 감자는 가능한 물기를 충분히 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 감자전이 바삭하게 튀겨지지 않을 수 있습니다. 튀김 온도를 너무 높게 설정하지 않도록 주의해야 합니다. 올바른 온도로 튀김해야 감자가 완전히 익고 바삭해집니다. 튀김을 할 때 감자 조각이 서로 붙지 않도록 주의해야 합니다. 충분한 간격을 유지하면 감자전이 고루 익어서 바삭하게 튀겨집니다.
이제 감자전을 만들고 즐기는 방법에 대해 철저히 알았습니다. 이 간단하면서도 맛있는 한국의 관습 음식을 직접 만들어보세요. 가족과 함께 식사하는 시간에 감자전을 준비하면 독특한 추억이 될 것입니다.