아침엔 사과 사과의 효능 및 잘 먹는 방법
사과의 효능 1 장 운동을 개선시킨다. 사과에는 불용성 섬유소와 수용성 섬유소인 펙틴이 풍부해 장운동을 규칙적으로 만들어주고 물을 흡수해서 변비와 설사해소에 좋습니다. 펙틴은 사과 껍질에 있어 이를 섭취하기 위해서는 사과 껍질도 먹어야 합니다. 2 다이어트 효과가 있습니다. 매일 사과 300g씩 먹는 경우 과일 대신 같은 양의 다른 음식을 먹는 경우를 비교한 결과 사과를 먹은 여성의 체중 감소가 더 많았다고 합니다. 사과는 고섬유질로 식후 포만감을 증대시키며 체내에 쌓인 독소를 체외로 배출시키는 역할을 합니다.
3 노화방지와 항산화 효과가 됩니다. 사과의 껍질에는 안토시아닌이라는 폴리페놀계의 항산화력을 가진 물질이 포함되어 있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제합니다.
보관 방법
사과는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 다만, 다른 과일을 상하게 하기 때문에 냉장고 칸 하나에 전적으로 사과를 보관하는 것을 추천드립니다. 1. 껍질까지 섭취하기 2. 생으로 먹기 사과를 최대한 가공하지 않고 생으로 먹는 것이 영양소의 손실을 최소화할 수 있는 방법입니다. 저는 모든 음식은 이로 죽처럼 먹는 것이 건강에 좋다는 생각을 갖고 있습니다. 그야말로 즙으로 먹으면 혈당을 급격하게 올릴 수 있다고 합니다. 3. 상온과 같은 온도로 섭취하기 유기산이 풍부해서 좋은 점도 있지만, 평소 식도나 위가 좋지 않은 분들은 빈 속에 드시지 않는 것이 좋으며, 쌀쌀한 사과보다는 상온의 사과를 드시는 것이 좋다고 합니다.
냉장고에 보관하셨다가 먹기 전에 1020분 상온에 두셨다가 먹는 방법이 좋겠습니다.
사과를 튼튼하게 먹는 방법
1 사과의 코팅제를 제거하고 먹는 것입니다. 사과 중에 매끄럽고 반짝거리는 사과가 있습니다. 겉면이 광택있는 경우가 드물다. 다소 맛있어 보이지만 인공 화학 물질인 유동 파라핀을 발라 코팅을 합니다. 유동 파라핀이 인체에 흡수될 경우 체내에서 소화 흡수 되지 않아 복통과 설사를 일으킬 수도 있습니다. 비타민 A, D, E 등의 지용성 비타민의 흡수를 감소시킨다고 합니다. 사과의 껍질에 있는 수많은 효능 때문에 껍질채 먹습니다.
대충 씻고 먹게 되면 유동 파라핀 성분을 그대로 섭취하게 됩니다. 코팅제는 지용성 성분이라 물로 깨끗이 씻는다고 해서 40에서 55 정도만 제거가 되기 때문에 노인이나 소화기가 약한 인원은 껍질을 깎아 먹거나 구매할 때 코팅이 되어있지 않은 겉이 거친 사과를 고르는 것이 좋습니다. 2 갈변된 사과를 먹지 않는 것입니다. 먹다가 남은 사과는 습관적으로 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관합니다. 이것은 안 좋은 습관입니다.